Gastronomia

Escapada gastronòmica al més autèntic Empordà

Coneix quina funció té la ovella a pagès

L’Anna i en Salvi obren les portes del seu mas per ensenyar quina funció té l’ovella a pagès. Organitzen visites on explicaran com cuiden el seu ramat d’ovelles per obtenir una bona carn de xai i llet. Llet que després transformen en recuits, formatges i iogurts . Al final de la visita, fan una demostració de com es treballa la llana.

La visita a casa seva, és una manera d’explicar la importància de la ramaderia, l’aprofitament dels recursos naturals i el consum de productes de km0.


Si t'interessa aquesta activitat pots contactar amb l'entitat organitzadora.