Éxito de la Fira Origen Forallac

El domingo 21 de septiembre se celebró en Fonteta la primera edición de la Fira Origen Forallac, una jornada dedicada a la promoción del producto local y a los productores de Forallac y del Empordanet.

El núcleo de Fonteta se convirtió en el escenario de esta primera feria, un evento que nació con la voluntad de poner en valor el producto alimentario local y dar protagonismo a los productores del municipio y de su entorno.

Aunque la mañana empezó con cielos nublados y algunas lluvias intermitentes, la afluencia de público fue elevada y constante desde primera hora. Por la tarde, con la llegada de una lluvia más intensa y continuada, la organización trasladó la mayoría de las actividades al local social de Fonteta, garantizando así el buen desarrollo de la programación. En total se habían previsto 11 actividades y solo fue necesario anular una. Las demás se pudieron llevar a cabo con una media de 30 participantes por actividad, lo que demuestra el interés y la buena acogida de la propuesta.

La feria, abierta a todo el mundo, ofreció una amplia variedad de propuestas vinculadas al territorio y a la gastronomía: muestra de productos de proximidad, catas guiadas, talleres familiares, cocina en directo y música. El objetivo fue crear un punto de encuentro entre productores, restauradores, visitantes y amantes de la buena comida en un entorno rural y auténtico como es Fonteta.

Actividades destacadas

La jornada contó con una cocina en directo a cargo del chef Vicenç Fajardo (Restaurante Saó), una cata de vinos con productores locales como Celler Lopez Schlecht, Celler Mas Patiràs y Viticultors Muixach, actividades familiares con Emporarom, Recuits Fonteta, La Mimosa, Mel Entre Torrent i Pals y Abricoc, así como una charla de la cocinera y divulgadora gastronómica Iolanda Bustos. El punto final lo puso una cata de gin-tonics de la mano de GIN NUT.

Productores participantes

Participaron Celler Lopez Schlecht, Celler Mas Patiràs, Viticultors Muixach, Gin Nut, Recuits Fonteta, La Mimosa, Emporarom, Mel Entre Pals i Torrent y Escabetxart.

Una iniciativa de territorio

La Fira Origen Forallac fue organizada por el Ayuntamiento de Forallac y Nexes, vivero de empresas de Forallac, con el apoyo de Visit Empordanet – con la marca Origen Empordanet – y Som Gastronomia, y con la colaboración de diversos productores.

El evento quiso ser también un reconocimiento al trabajo de todas aquellas personas que, desde el mundo rural, apuestan por la calidad, la sostenibilidad y el arraigo al territorio.

"Esta acción está subvencionada por el Servei Públic d'Ocupació de Catalunya en el marco de los Programas de apoyo al desarrollo local"