Visita a un obrador de recuit de drap

Apartats
  • Gastronomia

Uno de los postres más apreciados del Empordanet (los escritos de Josep Pla son testimonio) es el "recuit de drap", un tipo de queso fresco de pasta blanda escurrida y envuelto en un paño de celulosa. Y está buenísimo acompañado de miel o azúcar!

Recuits Nuri abre las puertas del obrador familiar donde elabora productos lácteos de leche de cabra de forma artesanal a todos aquellos viajeros que quieran conocer su proceso de producción. Las visitas al obrador terminan con una cata de su producto estrella: el "recuit de drap", un tipo de queso fresco que se come como postre.

Si te interesa esta actividad puedes contactar con la entidad organizadora.

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