Huit producteurs du périmètre du Plan Stratégique distingués par le label de qualité agroalimentaire Girona Excel·len

Huit producteurs du périmètre du Plan Stratégique de développement territorial — qui comprend les communes de la Bisbal d’Empordà, Forallac, Corçà, Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura et Ullastret — ont été distingués par le prestigieux label de qualité agroalimentaire Girona Excel·lent lors de sa sixième édition.

L’édition de cette année a battu des records : 137 produits reconnus, issus de 83 entreprises des comarques de Gérone, sélectionnés parmi un total de 540 produits présentés — la participation la plus élevée depuis la création du label en 2014. Ces chiffres consolident Girona Excel·lent comme une référence majeure dans la reconnaissance de la qualité agroalimentaire du territoire.

Les producteurs du périmètre du Plan Stratégique récompensés sont :

• Sa Tuna Gin – Eau-de-vie blanche

• Tegust – Infusion 100 % verveine citronnée et tisane d’herbes

• Emporarom – Herbes aromatiques pour assaisonner

• Sofregit Quim Matas – Sauce pour macaronis

• Recuits de Fonteta – Recuit de drap (fromage frais traditionnel)

• Granja Mas Casas – Lait frais de brebis

• Mas Fuertes – Miel mille fleurs

• Casa Negre – Spécialité singulière (boissons locales sans alcool)

Les produits ont été sélectionnés lors de dégustations à l’aveugle réalisées par un jury de 40 experts des secteurs agroalimentaire, gastronomique et de la restauration, qui ont évalué des critères tels que l’aspect, le goût, l’arôme, la texture et le lien avec le territoire.

Les produits primés pourront utiliser le label Girona Excel·lent pendant deux ans et bénéficieront de programmes de promotion, de participation à des salons spécialisés — nationaux et internationaux — ainsi que d’actions de soutien et de formation pour les entreprises.

Cette reconnaissance met en valeur la richesse et la qualité du tissu agroalimentaire local, composé de petits producteurs engagés en faveur de la tradition, de la durabilité et de l’innovation.

Elle renforce également l’axe "Soutien à la production agroalimentaire" du plan stratégique en cours, avec des actions concrètes de promotion, de formation et d’accompagnement pour renforcer la présence et la valeur des produits locaux. L’une des actions phares de cet axe a été la création, l’année dernière, de la marque Origen Empordanet, qui rassemble et valorise les producteurs et transformateurs agroalimentaires des cinq communes concernées.

Félicitations à tous les producteurs de ce territoire qui travaillent avec passion !