Découvrez le patrimoine culturel des Gavarres

Les Gavarres sont de très anciennes montagnes qui datent de l'ère paléozoïque. Malgré la douceur du relief, principalement modelé par les cours d'eau, et l'absence d'altitude élevée, ce massif constitue une véritable barrière physique entre la plaine de l'Empordanet et celle de la Selva. Le sommet le plus élevé, le Puig de la Gavarra, se trouve à 532 mètres d'altitude. Il est suivi du Puig d'Arques, à 527 mètres. Le massif des Gavarres héberge les principaux bois de chênes-lièges et de pins maritimes (Pinus pinaster) du territoire catalan et, malgré la prédominance des espèces forestières, les Gavarres jouissent d'une intéressante diversité faunistique.

Les patrimoine culturel des Gavarres est très riche et varié. Parmi les principaux vestiges archéologiques figurent plus de 40 monuments funéraires (des mégalithes datant de 5.000 à 2.200 av. JC) ainsi que des villages ibères, des châteaux, des fermes et des moulins médiévaux.

Le patrimoine religieux est composé de vestiges d'églises préromanes, d'ermitages, d'églises et de monastères, notamment les anciennes paroisses médiévales de Sant Cebrià de Lledó, Sant Cebrià dels Alls, Santa Pellaia et Sant Mateu del Montnegre, où les fermes étaient structurées autour des églises.

Le massif présente aussi un grand intérêt ethnologique, comme en témoignent les nombreuses terrasses, les puits à glace, les fermes, les fours en pierre, les moulins, les chemins et les fontaines qui parsèment les Gavarres. On trouve encore toute une série de constructions liées à l'utilisation de l'eau: puits, citernes, norias, bassins, systèmes d'irrigation, aqueducs, barrages et "mines d'eau". D'autres éléments évoquent l'extraction et la transformation de pierres et de minéraux, comme par exemple le grand nombre de mines, de gisements minéralogiques, de fours à chaux et de fours à briques que l'on peut apprécier tout au long du massif.

Les bois des Gavarres fournissaient les matières premières utilisées pour la cuisson des briques, de la chaux et du charbon, ainsi pour les activités liées a l'industrie du liège. A partir du XVIIIe siècle, le secteur du liège devint le plus important du massif, tant et si bien que plus d'un milier d'usines consacrées à la transformation de cette matière première virent le jour aux alentours des Gavarres.

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